Jesteśmy miłośnikami dobrego jedzenia. 1000 Lakes oferuje specjały regionalne Warmii, Mazur i Podlasia. Wybierając nasze produkty, pomagasz zachować lokalne dziedzictwo kulinarne oraz wspierasz produkcję miejscowej żywności rzemieślniczej. 

DZIENNIK

Wiadomości, historie i inspiracje

Produkty

Każdy produkt 1000 Lakes to część kultury kulinarnej północno-wschodniej Polski. Powstawały one na przestrzeni wieków pod wpływem kuchni rosyjskiej, niemieckiej, polskiej, litewskiej, chłopskiej i książąt warmińskich. Odkrywanie smaków naszych regionalnych specjałów to chwile ekscytacji i inspiracji. Aby mieć pewność, że nasze wyroby są bezpieczne dla dzieci i przyszłych mam, stosujemy wyłącznie opakowania niezawierające bisfenolu A.

1000 lat, 1 dziedzictwo, 100% oddania

Zachowujemy dziedzictwo kulinarne północno-wschodniego regionu Polski od zapomnienia. W Polsce produkty regionalne wciąż postrzegane są jako coś staromodnego, podczas gdy w Niemczech lub we Włoszech są synonimami ducha narodu. W ciągu ostatnich trzydziestu lat produkty spożywcze z naszego regionu najwyraźniej zatraciły swój blask w Polsce – dla nas, miłośników dobrego jedzenia, jest to tendencja łamiąca serca.

Po II Wojnie Światowej na terenach północno-wschodniej Polski – szczególnie na terenach Mazur – doszło do przesiedlenia znacznej części ludności lokalnej do Niemiec. Wraz z migracją mieszkańców regionu pamięć o produktach tych regionów została zatracona. Nasze produkty przypominają o tym, że północno-wschodnia Polska to nie tylko miejsce do spędzania wakacji i obszar tranzytowy do Europy Wschodniej – to także kuchnia, która jest częścią tysiącletniego dziedzictwa kulturowego Warmii, Mazur oraz Podlasia. Niezłomnie kroczymy drogą ku ożywieniu popularności naszych regionalnych przysmaków.

Wartości firmy

Produkty sygnowane naszą marką wytwarzane są z naturalnych składników, mają niską zawartość soli i cukru, a ponadto są smaczne i pożywne. Szanujemy żywność i głęboko wierzymy, że odpowiednie żywienie ma duży wpływ na nasz dobrostan. Produkty 1000 Lakes można stosować w codziennej konsumpcji, jak i przeznaczyć na podarunek.

Jakie wyroby oferuje 1000 Lakes?

Proponujemy regionalne wyroby spożywcze, takie jak miody, kwasy chlebowe, sery, ciasta, grzyby itd. Nowe produkty wprowadzamy stopniowo. Każdy produkt ma swoje oparcie w legendach, tradycjach, oraz starych książkach kucharskich; w ramach tworzenia jednego produktu musimy poświęcić ogrom czasu i pracy na wywiady z ekspertami ds. żywienia oraz historii, odwiedzamy muzea, czytamy stare książki kucharskie i raporty z badań klinicznych, rozmawiamy z lokalnymi mieszkańcami oraz spędzamy sporo czasu razem z projektantami, którzy tworzą dla nas urzekające opakowania.

Wszyscy zyskujemy

Wybierając nasze produkty, bierzesz udział w budowaniu renomy polskich regionalnych wyrobów spożywczych, sprawiasz, że pieniądze trafiają do polskich rzemieślniczych przetwórców żywności, oraz nabywasz zdrowe produkty dla siebie i rodziny – a oto dlaczego: nasze produkty wytwarzane są w Polsce, z zastosowaniem lokalnych, naturalnych i prawdziwych surowców. Nie korzystamy z półproduktów, koncentratów ani syntetycznych wzmacniaczy smaków. Z naszych upominków korzystają placówki dyplomatyczne i państwowe instytucje w Polsce, co pomaga uwiarygodnić jakość polskich produktów spożywczych.

Mazury - Kraina Tysiąca Jezior

Nasza marka czerpie inspirację z Mazur – krainy, w której tysiące jezior rozciągają się na zielonych terenach o powierzchni zaledwie połowy Holandii. Ta unikalna rzeźba terenu powstała po ostatniej epoce lodowcowej 15 tys. lat temu, w wyniku topnienia lądolodów. Mazury leżą na północy Polski, gdzie temperatury zimą są najniższe w kraju. Wraz z Warmią region ten tworzy sielskie krajobrazy, w których lasy zajmują 30% powierzchni, jeziora 7%, a użytki rolne 50%; ciężki przemysł jest tutaj nieobecny, a region zamieszkuje zaledwie 1,3 mln ludzi. Wszystkie te czynniki składają się na idealne warunki pod działalność rolnictwa ekologicznego.

Dlaczego stosujecie tak dużo błękitu? 

Błękit pruski jest naszym sztandarowym kolorem. Symbolizuje mazurski folklor, mazurskie jeziora i naturalność naszych produktów spożywczych. Jest to kolor wytworności i natury. Błękit pruski został wynaleziony około 1704 r. w Niemczech, był popularny wśród pruskiej arystokracji, a także stanowił standardową barwę mundurów armii pruskiej. Pigmenty tej barwy są częścią arcydzieł Hokusaia, Moneta i Picassa. Pod koniec XVIII wieku błękit został spopularyzowany na Mazurach przez Niemców. 

Kilka słów o założycielu

Mam na imię Anthony, jestem Chińczykiem urodzonym w Polsce i założycielem 1000 Lakes. Zanim to się stało, przez 7 lat pracowałem jako przewodnik turystyczny – oprowadzałem chińskich turystów po całej Europie Środkowej. Z racji zawodu dużo czytałem o polskiej kulturze kulinarnej. Szczególną fascynacją są dla mnie produkty regionalne Warmii i Mazur – lubię je za to, że są wyjątkowe, mają swoją duszę. Gdy jeździłem na Litwę z chińskimi turystami i przejeżdżaliśmy przez Warmię i Mazury, często im dawałem do degustacji lokalne miody, ser koryciński, szynkę dylewską i sękacze – zawsze byli oczarowani ich smakiem. Te produkty mają ciekawą historię, a jednocześnie są pyszne, więc dziwiło mnie, że w Polsce są stosunkowo mało popularne. Chciałem podzielić się swoim entuzjazmem dla żywności warmińsko-mazurskiej, dlatego podjąłem decyzję o założeniu 1000 Lakes, żeby promować regionalne specjały Polski północno-wschodniej i przywrócić im popularność.

 

Do Twoich usług: poniedziałek - piątek od 9:00 do 18:00

Tel.: 691 240 640

E-mail: info@1000lakes.pl

Siedziba: ul. Zajęcza 15 p. 3, Warszawa 00-351

Po więcej newsów, komentarzy, wydarzeń i opowieści, kliknij tutaj >>>

, kll

  • Facebook Social Icon

Prosper Trade & Travel Sp. z o.o. jest wyłącznym właścicielem znaku handlowego "1000 Lakes". Spółka jest wpisana do Rejestru Przedsiębiorców KRS przez Sąd Rejonowy w Warszawie XIV Wydz. Gospodarczy pod numerem 0000531837, posiadającą numer identyfikacji podatkowej NIP 123 129 19 43 oraz numerem REGON 147457553.

© 1000 Lakes 2020   |   Reklamacje   |   Regulamin Serwisu   |   Polityka prywatności i cookies