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1000 Lakes sind natürliche Honige, die aus masurischen Imkereien stammen. Die saubere Umwelt der Ermland- und Masuren-Region bietet günstige Bedingungen dafür, dass die Bienen in der malerischen Landschaft polnischen Honig bester Qualität erzeugen, dessen Geschmack und Nährwerte von Verbrauchern in der ganzen Welt geschätzt werden.

ANGESTREBTES VORHABEN

Aufbau einer starken Marke, auf welche die Polen stolz sein können - weil sie den traditionsreichen Zweig der polnischen Wirtschaft pflegt und fördert - und ohne lange nachdenken zu müssen "1000 Lakes" antworten, wenn sie gebeten werden, den Namen einer weltweit bekannten polnischen Firma zu nennen.

NATUR PUR

Die Honige 1000 Lakes stammen aus ökologischen Bienenzuchtfarmen aus der saubersten landwirtschaftlichen Region Polens – Masuren.

 

Die ökologische Produktion garantiert dafür, dass unser Honig nicht mit Wasser verdünnt wurde und die Bienen nicht zusätzlich mit Zucker gefüttert wurden.

Der natürliche Honig ist eine sehr reiche Quelle an Nährstoffen, die zur Erhaltung einer guten Gesundheit und des Wohlbefindens notwendig sind: er hat eine starke antioxidative Wirkung, regt die Gehirnaktivität an, heilt Erkältungen und wirkt sich günstig auf die Funktionsweise solcher Organe, wie Herz, Leber, Magen und Darm aus.

MASUREN - DAS GRÜNE KÖNIGREICH DER BIENEN

Das im Norden Polens gelegene Masuren ist ein Reich voller Wälder, großer Seen und sauberer Luft. Die heutige Landschaft Masurens wurde vor 15.000 Jahren durch auftauendes Inlandeis gestaltet.

Masuren gehört zu den saubersten Regionen unseres Landes, da 30 Prozent ihrer Fläche bewaldet ist, es gibt hier keine Schwerindustrie und die vereinzelten Städte begrenzen die Konzentration von Luftverunreinigungen.

Dank der überall herrschenden Ruhe und Stille gewinnen die hiesigen Bienen außerordentlich sauberen Honig aus den an malerischen Seen liegenden Feldern und Wäldern.

HONIG DER PREMIUM-KLASSE

Die Honige 1000 Lakes sind besonders dickflüssig, so wie es die Natur wollte. Wir bereichern sie nicht mit Wasser und der von den Bienen gesammelte Nektar stammt aus den masurischen, genetisch unveränderten Pflanzen. Unsere Produkte entstehen im Einklang mit der Natur und Ethik, wodurch Sie wohlschmeckenden und gesunden Honig erhalten, der sicher für Ihre Gesundheit ist.

Das elegante Design der Gläser, ihre ausgewogene Farbgebung und sorgfältig durchdachte grafische Details machen die Honige 1000 Lakes zu einer idealen Idee für ein luxuriöses Geschenk. Ein charakteristischer Element jedes Behälters, den wir mit unserem Honig befüllen, ist die weiß-rote polnische Fahne, die auf stolze Weise die reiche Tradition der Bienenzucht in unserem Land symbolisiert.

TECHNOLOGIE UND DESIGN

Um den hohen Qualitätsstandard und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, bewahren wir unseren Honig in sterilen Gläsern auf, die in Italien entworfen wurden. Moderne, bisphenolfreie Verschlüsse sorgen dafür, dass der Honig von der Ernte bis zur Einfüllung in die Behälter natürlich bleibt.

HONIGKRISTALLISATION

Die Honige 1000 Lakes unterliegen dem Prozess der Kristallisation. Diese natürliche Reaktion ist eine Garantie dafür, dass der Honig nicht mit Wasser verdünnt wurde. Der Übergang vom flüssigen in den festen Zustand erfolgt dann, wenn sich nach paar Monaten die im Honig enthaltenen Kristalle der Monosacharide zu kumulieren beginnen.

Während der Transformation kommt es zu keinerlei Veränderungen in der chemischen Struktur und zu keiner Minderung der Nährstoffwerte. Der Honig behält zu hundert Prozent den ihm von der Natur verliehenen Reichtum an gesundheitsfördernden Elementen. Um ihm den flüssigen Zustand wiederherzustellen, genügt die Erwärmung bei einer Höchsttemperatur von 40 Grad Celsius.

EINE CHANCE FÜR DIE KLEINEN

Wir arbeiten mit kleinen Imkereien zusammen, die auf die Qualität des hergestellten Honigs und nicht auf die Produktionskapazität fokussiert sind.

Für diese Imker ist die Bienenzucht häufig nicht nur eine Leidenschaft, sondern auch die einzige Einnahmequelle. Obwohl sie dieser Profession ihr ganzes Herz schenken, bringt sie von Jahr zu Jahr geringere Gewinne.   Die Produktionskosten wachsen, es mangelt an Arbeitskräften und der Markt ist mit billigem Importhonig gesättigt. Auch die Naturkatastrophen führen zuweilen dazu, dass die Bienenzüchter im Handumdrehen ihr ganzes Hab und Gut verlieren.

Kleine Imkereien betrachten die Bienen als Familienmitglieder. Jede von ihnen huldigt derselben Idee: gesunde und natürliche Honige zu produzieren. Um dieses Ziel zu erreichen, stehen die Imker an jedem Frühlings- und Sommertag mit den ersten Sonnenstrahlen am Horizont auf.  Das einzige, was sie nach einer arbeitsreichen Saison erwarten, ist die Würdigung ihrer schweren körperlichen Arbeit. 1000 Lakes unterstützt kleine Imkereien und bietet ihnen würdige Vergütung.

Jedes Honigglas von 1000 Lakes lässt die Bienenzüchter auf ein stabiles Einkommen hoffen und motiviert sie zur Herstellung ausschließlich natürlicher Honige.

 

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