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1000 Lakes, ce sont des miels naturels provenant des ruchers de la région de Mazurie. La pureté de l'environnement de la province de Warmie-Mazurie crée des conditions favorables pour les abeilles qui, parmi des paysages pittoresques, fabriquent du miel polonais de qualité supérieure, apprécié des consommateurs du monde entier pour son goût et ses valeurs nutritionnelles.

VISION

Créer une marque forte dont les Polonais seront fiers parce qu'elle perpétue et promeut une activité économique traditionnelle polonaise. Nous voulons qu'ils puissent répondre sans hésitation 1000 Lakes lorsqu'on leur demande de nommer une marque polonaise connue dans le monde entier.

RIEN QUE LA NATURE

Les miels 1000 Lakes proviennent des ruchers écologiques de la région la plus propre de Pologne: la Mazurie.

 

La production écologique garantit que notre miel n'est pas dilué avec de l'eau et que nos abeilles ne sont pas nourries au sucre.

Le miel naturel est une source très riche d'éléments nutritifs nécessaires pour maintenir la bonne santé et le bien-être : c’est un antioxydant fort, il stimule l'activité du cerveau, soigne le rhume et a une influence positive sur le fonctionnement d'organes tels que le cœur, le foie, l'estomac ou les intestins.

LA MAZURIE: LE ROYAUME VERT DES ABEILLES

La Mazurie est une région de forêts, de grands lacs et d'air pur, située au nord de la Pologne. Son paysage actuel a été formé par la fonte des glaciers il y a 15 000 ans.

La Mazurie compte parmi les régions les plus propres du pays : sa superficie est recouverte à 30 % de forêts, il n'y a pas d'industrie lourde et la dispersion des villes limite l'accumulation des pollutions atmosphériques.

Grâce au silence et à la tranquillité omniprésents, les abeilles fabriquent ici un miel extraordinairement pur, issu des forêts et des champs situés au bord des lacs pittoresques.

UN MIEL «PREMIUM»

Les miels 1000 Lakes sont particulièrement épais, comme la nature l'a voulu. Nous n'y ajoutons pas d'eau et le nectar récolté par les abeilles provient des plantes non génétiquement modifiées de la région de Mazurie. La fabrication de nos produits respecte la nature et l'éthique, ce qui nous permet de vous fournir un miel délicieux, sain et sans danger pour votre santé.

Les bocaux aux formes élégantes, les couleurs foncées et les détails graphiques soignés des miels 1000 Lakes en font un cadeau de luxe idéal. Chaque récipient dans lequel nous versons nos miels est orné d'un drapeau polonais blanc et rouge. Ce détail orgueilleux symbolise la riche tradition de l'apiculture dans notre pays.

TECHNOLOGIE ET CONCEPTION

Pour garantir de hauts standards de qualité et la sécurité des aliments, nos miels sont conservés dans des bocaux stériles en verre, conçus en Italie. Grâce aux couvercles modernes sans bisphénol, le miel reste naturel depuis la récolte jusqu'au conditionnement.

CRISTALLISATION ​DU MIEL

Les miels 1000 Lakes subissent le processus de cristallisation. Cette réaction naturelle garantit que les miels n'ont pas été dilués avec de l'eau. La transformation de l'état liquide à l'état solide a lieu au bout de quelques mois, lorsque les cristaux des sucres simples présents dans le miel commencent à s'accumuler.

 

Lors de la cristallisation, la composition chimique du miel ne change pas et sa valeur nutritionnelle ne diminue pas. Le miel garde cent pour cent de ses bienfaits naturels sur la santé. Pour le remettre à l'état liquide, il suffit de le chauffer à une température maximale de 40 degrés Celsius.

UNE OPPORTUNITÉ POUR LES PETITS

Nous collaborons avec de petits ruchers qui se concentrent sur la qualité du miel et non pas sur l'échelle de la production.

Pour leurs propriétaires, l'apiculture est souvent non seulement une passion, mais aussi la seule activité lucrative. Bien qu'ils aient le cœur à l'ouvrage, leur travail rapporte chaque année de moins en moins de bénéfices. Les coûts de production augmentent, la main d'œuvre manque et le marché est saturé de miels importés à bas prix. Pour aggraver la situation, les apiculteurs perdent parfois tous leurs biens en quelques instants à cause des catastrophes naturelles.

 

Les petites exploitations apicoles considèrent leurs abeilles comme des membres de leur famille. Chacune de ces exploitations a un seul objectif : produire des miels sains et naturels. Pour cela, tous les jours de printemps et d'été, les apiculteurs se lèvent dès les premiers rayons du soleil. Tout ce qu'ils attendent après une période laborieuse, c'est le respect pour leur dur travail physique. 1000 Lakes favorise les petites exploitations apicoles en leur offrant une rémunération équitable.

 

Chaque bocal de miel 1000 Lakes donne aux apiculteurs l'espoir d'un revenu stable et la motivation pour produire des miels uniquement naturels.

 

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