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1000 Lakes sono mieli naturali provenienti dalle arnie della Masuria. L’ambiente incontaminato della regione di Varmia e Masuria favorisce la produzione, in un contesto paesaggistico di rara bellezza, di un miele polacco di prima qualità, apprezzato dai consumatori di tutto il mondo per il gusto e le proprietà nutrizionali.

LA NOSTRA VISIONE

Costruire un marchio forte, di cui i polacchi possano andare fieri. Un marchio attento alla cura e alla promozione di questo settore tradizionale dell’economia del nostro paese. Vogliamo che  i nostri connazionali rispondano, senza esitare, “1000 Lakes” quando gli sarà chiesto di menzionare un’azienda polacca nota in tutto il mondo.

NATURA E NIENT'ALTRO

I mieli 1000 Lakes provengono dalle fattorie ecologiche della regione agricola più incontaminata del paese – la Masuria.

 

La produzione ecologica vieta di diluire il miele con acqua e di integrare l‘alimentazione delle api con zucchero.

Il miele naturale è una fonte ricchissima di nutrienti necessari per la salute del corpo e il benessere. Il miele svolge un'intensa azione antiossidante, stimola l’attività cerebrale, cura le malattie da raffreddamento, influisce positivamente sul funzionamento di organi quali cuore, fegato, stomaco o intestino.

MASURIA - IL REGNO VERDE DELLE API

La Masuria è una regione di boschi, grandi laghi e aria pura, situata nella Polonia settentrionale. Il suo paesaggio odierno è stato formato dallo scioglimento dei grandi ghiacciai, avvenuto 15000 anni fa.

La Masuria è tra le regioni meno inquinate del Paese. Il 30% del suo territorio è coperto da boschi, non vi sono industrie pesanti e i paesini sparsi limitano l’accumulo di impurità nell’aria.

Regnano  la calma e il silenzio, grazie ai quali le api di questa zona del Paese producono un miele purissimo, raccogliendo il nettare dai campi e dai boschi che circondano i nostri splendidi laghi.

UN MIELE DI CLASSE PREMIUM

I mieli 1000 Lakes sono straordinariamente densi, proprio come prevede la natura. Non aggiungiamo acqua e il nettare raccolto dalle api proviene da piante della Masuria non modificate geneticamente. I nostri prodotti nascono nel rispetto della natura e dell’etica. Ciò ci permette di offrire un miele gustoso, sano e sicuro.

 

L’elegante forma dei vasetti, i colori sobri e i dettagli grafici accurati fanno dei mieli 1000 Lakes un'eccellente idea regalo. L’elemento caratteristico di ogni recipiente in cui versiamo il nostro miele è la bandiera bianco-rossa della Polonia. Questo dettaglio vuole simboleggiare la ricca tradizione di questo paese nel campo dell'apicoltura.

TECNOLOGIA E DESIGN

Per garantire elevati standard qualitativi e la sicurezza alimentare i nostri mieli sono conservati in vasetti di vetro sterili, progettati in Italia.

 

I tappi moderni, privi di bisfenolo, fanno sì che il miele resti naturale dalla raccolta al versamento nel vasetto.

CRISTALLIZZAZIONE DEL MIELE

I mieli 1000 Lakes sono soggetti al processo di cristallizzazione. Questa reazione naturale garantisce che il miele non è stato diluito con acqua. Il passaggio di stato avviene quando gli zuccheri semplici contenuti nel miele, dopo alcuni mesi, cominciano ad accumularsi.

 

Durante la trasformazione la struttura chimica non subisce alcuna modifica e le proprietà nutrizionali restano immutate. Il miele mantiene al 100% il suo effetto benefico garantito dalla natura. Per ripristinare la forma liquida basterà riscaldare il prodotto a una temperatura massima di 40 gradi centigradi.

UNA POSSIBILITÀ PER I PIÙ PICCOLI APICOLTORI

 

Collaboriamo con proprietari di piccole arnie che si concentrano sulla qualità del miele e non sui numeri della produzione.

Per questi apicoltori, in molti casi, l’apicoltura non è solo una  passione, ma anche l’unica fonte di reddito. Pur mettendoci il cuore nell’attività svolta, gli introiti tendono a calare di anno in anno. I costi di produzione aumentano, manca la forza lavoro e il mercato è saturo a causa del miele a basso costo proveniente dall’estero. Come se ciò non bastasse, le calamità naturali fanno sì che gli apicoltori, in alcuni casi, perdano in un batter d’occhio tutto il proprio patrimonio.


Le piccole imprese del settore trattano le api come membri di famiglia. Ciascuna di queste imprese ha un obiettivo principale: la produzione di un miele sano e naturale. Per raggiungere quest'obiettivo gli apicoltori - in ogni giornata di primavera e d'estate - si alzano al sorgere del sole. L’unica cosa a cui ambiscono, dopo una stagione piena di fatiche, è il rispetto per il loro pesante lavoro fisico. 1000 Lakes sostiene le piccole aziende apicole, offrendo loro un degno compenso.

Ogni vasetto di miele 1000 Lakes dà agli apicoltori la speranza di un reddito stabile e una motivazione in più per produrre solo mieli naturali.

 

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